مدة الإستخلاص
1 - 1:30 دقيقة
نبذة عن أداة الايروبرس
تم اختراع الايروبريس في عصر الفضاء مع تحدي الجاذبية ، اخترع من قبل ايروبي على بعد 38 ميلًا فقط من محمصة أوكلاند
الخطوة الأولى
جهّز 7 أوز (200 جم) من الماء. ضع على الميزان 15-18 جرامًا من القهوة (حسب طحنتك المفضلة). اطحنها إلى أن تصل إلى ملمس أنعم قليلا من الملح
الخطوة الثانية
ثبّت المرشح الورقي في الغطاء البلاستيكي القابل للانفصال في الايروبريس
الخطوة الثالثة
رطّب المرشح والغطاء بالماء الساخن. الماء له وظيفتين هنا: يساعد الفلتر على الالتصاق بالغطاء ، ويسخن الوعاء. انتبه يا صديقنا :) يمكن أن تواجه بعض الصعوبه في التثبيت لأن الماء ساخن والغطاء صغير جدًا: أمسك الغطاء من خلال الأطراف ثم اسكب الماء ببطء شديد حتى يمكن امتصاصه بواسطة الفلتر
الخطوة الرابعة
أضف القهوة المطحونة. احرص على عدم سكبها في الأسفل وتكون على شكل حلقة في الجزء العلوي من الايروبريس
الخطوة الخامسة
أضف ضعف وزن الماء (على سبيل المثال ، لـ 15 جرامًا من القهوة ، أضف 30 جرامًا من الماء). يجب أن تكون المياه بحوالي 200 درجة فهرنهايت
الخطوة السادسة
تأكد من أن القهوة موجودة بشكل متساوٍ ، مع تحريكها قليلاً وتثبيتها في قاع الاداة ، واتركها لمدة 30 ثانية
الخطوة السابعة
استخدم باقي الماء الساخن لملء الوعاء
الخطوة الثامنة
بعد مرور دقيقة ، قلّب المزيج 10 مرات للتحريك
الخطوة التاسعة
اربط الغطاء، مع التأكد من تثبيته بإحكام. اقلب الأداة بالكامل ويكون بحركة سريعة. ضعه فوق وعاء الشراب وابدأ في الضغط لأسفل. ستواجه جزء من المقاومة هنا. إذا كان الضغط سهلاً للغاية ، فمن المحتمل أن يكون طحنك خشنًا جدًا ؛ إذا كان من الصعب جدًا الدفع ، فمن المحتمل أن الطحن جيد جدًا. ستجهز قهوتك بالكامل بمجرد أن تبدأ في إصدار صوت. هذا يعني أنه لم يعد هناك ماء لدخول الجهاز
الخطوة العاشرة
بمجرد أن تقوم بفك الغطاء، يمكنك إخراج الفلتر وجمع الأجزاء عن طريق دفع الجزء الداخلي من اداة الايروبريس
وبعد ذلك .. استمتع بكوب قهوتك
